Los actos, en honor del cocinero almuniense del siglo XVIII, contarán con charlas, demostraciones gastronómicas y una ruta de escudillas.
Los próximos sábado 16 y domingo 17 de marzo, La Almunia de Doña Godina volverá a ser la capital aragonesa de la cocina con el certamen gastronómico Juan Altamiras. Si el pasado año se puso en marcha la señalización de la ruta del fraile franciscano que en el siglo XVIII revolucionó la gastronomía con su obra Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia económica, este año será el protagonista por la celebración de este certamen en el que se aúnan ponencias, demostraciones culinarias y una original ruta de las escudillas en la que participarán diferentes establecimientos de la localidad y de otras de la Comarca de Valdejalón. Para obtener más información, puedes descargar el programa de actos en el enlace adjunto.
